ZZP Horeca: Waar moet je op letten als zelfstandige in de horeca?

De horeca biedt een dynamische en flexibele werkomgeving waarin steeds meer professionals ervoor kiezen om als zelfstandige zonder personeel (zzp’er) te werken. Bij Nasec hebben we vanaf 1 januari ervoor gekozen om volledig zzp-vrij te opereren. Hiermee garanderen we onze opdrachtgevers en medewerkers maximale zekerheid en continuïteit. Waar moet je als zzp’er op letten om succesvol te blijven in de horeca?

Schijnzelfstandigheid: Wat je moet weten

Als zzp’er in de horeca is het belangrijk om te voorkomen dat je werkrelatie door de Belastingdienst wordt gezien als schijnzelfstandigheid. Dit kan gebeuren wanneer je vaste werktijden hebt, directe aansturing krijgt, en niet mag laten vervangen. Vanaf 2025 zal de Belastingdienst hier strenger op controleren. Dit kan leiden tot financiële gevolgen voor zowel jou als je opdrachtgever. Zorg daarom dat je werkrelatie voldoet aan de criteria voor zelfstandigheid, zodat je met een gerust hart kunt ondernemen.


De basis van een goede voorbereiding

Veel zzp’ers stappen in de horeca zonder een goed doordacht plan, terwijl een ondernemersplan juist de basis is van een succesvol bedrijf. Hierin bepaal je welke diensten je aanbiedt, wat je tarieven zijn en wie je doelgroep is. Een goed plan helpt je niet alleen om focus te houden, maar maakt je ook aantrekkelijker voor opdrachtgevers.


Administratie: Je eigen verantwoordelijkheid

Als zzp’er ben je zelf verantwoordelijk voor je administratie. Dit omvat meer dan alleen factureren. Denk aan het reserveren van belastinggeld, het afsluiten van verzekeringen, en het opbouwen van pensioen. Ook is het verstandig om een financiële buffer aan te leggen voor rustige periodes of onverwachte omstandigheden. Een georganiseerde administratie zorgt ervoor dat je grip houdt op je financiën en geen verrassingen tegenkomt.


Heldere afspraken voor een soepele samenwerking

In de horeca is flexibiliteit een vereiste, maar dit betekent niet dat je zonder afspraken moet werken. Het vastleggen van werkuren, tarieven en verantwoordelijkheden in een contract voorkomt misverstanden. Hierdoor weten beide partijen wat ze van elkaar kunnen verwachten, wat de samenwerking een stuk prettiger maakt.


Zekerheid voor opdrachtgevers en zzp’ers

Voor opdrachtgevers is het werken met zzp’ers niet altijd zonder risico, vooral met de nieuwe regelgeving in aantocht. Steeds meer bedrijven kiezen daarom voor medewerkers in loondienst om schijnzelfstandigheid en bijbehorende risico’s te voorkomen. Vanaf 1 januari zijn wij bij Nasec volledig zzp-vrij. Dit betekent dat wij uitsluitend werken met medewerkers in loondienst. Hierdoor nemen wij alle verantwoordelijkheden rondom arbeidsrelaties over, zodat onze opdrachtgevers zich volledig kunnen richten op hun kernactiviteiten. Dit biedt niet alleen zekerheid, maar zorgt ook voor continuïteit in de dienstverlening.


Maak weloverwogen keuzes

Werken als zzp’er in de horeca biedt veel kansen, maar brengt ook verantwoordelijkheden met zich mee. Met de strengere regels vanaf 2025 is het belangrijk om goed voorbereid te zijn en te zorgen dat je werkrelatie duidelijk en correct is. Bij Nasec bieden we een veilige en betrouwbare werkomgeving door volledig zzp-vrij te opereren sinds 1 januari. Wil je meer weten over onze mogelijkheden? Neem contact met ons op – wij denken graag met je mee.